← Ελαφριές συνταγές

Σαλάτα ψητών κολοκυθιών με μέντα

Υλικά

• κολοκυθάκι200 g
• φρέσκα αρωματικά βότανα8 g
• ελαιόλαδο8 g
• χυμός λεμονιού10 g
• φέτα20 g

Εκτέλεση

1. Ψήστε τα κολοκυθάκια σε φέτες 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
2. Τοποθετήστε και πασπαλίστε με μέντα και φέτα.
3. Περιχύστε με λάδι και λεμόνι, σερβίρετε χλιαρό ή κρύο.