← Ελαφριές συνταγές

Πλήρης σαλάτα αυγό-αβοκάντο-κινόα

Υλικά

• βρασμένη κινόα100 g
• αυγό50 g
• αβοκάντο40 g
• σπανάκι40 g
• ντομάτα60 g
• χυμός λεμονιού8 g

Εκτέλεση

1. Βράστε το αυγό μελάτο 6 λεπτά και ξεφλουδίστε το.
2. Στρώστε κινόα, σπανάκι, ντομάτα και αβοκάντο.
3. Βάλτε το αυγό κομμένο στη μέση, καρυκεύστε με λεμόνι.