← Ελαφριές συνταγές

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με λεμόνι

Υλικά

• στήθος κοτόπουλου130 g
• αυγό25 g
• φρέσκα αρωματικά βότανα8 g
• χυμός λεμονιού10 g
• κολοκυθάκι150 g

Εκτέλεση

1. Ψιλοκόψτε το κοτόπουλο, ανακατέψτε με αυγό, βότανα και ξύσμα, πλάστε κεφτεδάκια.
2. Ροδίστε τα στο τηγάνι και μετά μαγειρέψτε 8 λεπτά σκεπασμένα με τον χυμό λεμονιού.
3. Σερβίρετε με το σοταρισμένο κολοκυθάκι.