← Ελαφριές συνταγές

Ελαφριά γαλοπούλα μπλανκέτ

Υλικά

• σνίτσελ γαλοπούλας140 g
• καρότο80 g
• μανιτάρια80 g
• κρεμμύδι40 g
• αποβουτυρωμένο γάλα80 g
• χυμός λεμονιού8 g

Εκτέλεση

1. Μαγειρέψτε τη γαλοπούλα σε κομμάτια με καρότο και κρεμμύδι σε λίγο νερό 15 λεπτά.
2. Προσθέστε τα μανιτάρια 5 λεπτά.
3. Δέστε με γάλα με λεμόνι και αφήστε να πήξει σιγά σιγά.