← Ελαφριές συνταγές

Σολομός ψημένος από τη μία πλευρά

Υλικά

• σολομός130 g
• ελαιόλαδο5 g
• χυμός λεμονιού10 g
• σπανάκι150 g

Εκτέλεση

1. Μαγειρέψτε τον σολομό μόνο από την πλευρά της πέτσας, 8-10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
2. Μαραίνετε το σπανάκι σε τηγάνι.
3. Σερβίρετε τον μελάτο σολομό περιχυμένο με λεμόνι πάνω στο σπανάκι.