← Ελαφριές συνταγές

Μύδια με ελαφρύ κάρι

Υλικά

• καθαρισμένα μύδια250 g
• ελαφρύ γάλα καρύδας60 g
• κρεμμύδι40 g
• μείγμα μπαχαρικών4 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε το κρεμμύδι με το κάρι.
2. Προσθέστε το γάλα καρύδας και φέρτε σε βρασμό.
3. Προσθέστε τα μύδια και μαγειρέψτε 3-4 λεπτά σκεπασμένο.