← Ελαφριές συνταγές

Μπιφτέκι κουνουπιδιού ψητό με ταχίνι

Υλικά

• κουνουπίδι250 g
• μείγμα μπαχαρικών4 g
• ελαιόλαδο8 g
• ταχίνι10 g
• χυμός λεμονιού8 g

Εκτέλεση

1. Κόψτε χοντρές φέτες κουνουπιδιού και αλείψτε τες με πικάντικο λάδι.
2. Ψήστε 25 λεπτά στους 210°C γυρίζοντας στα μισά.
3. Περιχύστε με σάλτσα ταχίνι-λεμόνι αραιωμένη με λίγο νερό.