← Ελαφριές συνταγές

Κάρι μπάτερνατ με ρεβίθια

Υλικά

• κολοκύθα μπάτερνατ200 g
• βρασμένα ρεβίθια100 g
• ελαφρύ γάλα καρύδας60 g
• κρεμμύδι40 g
• μείγμα μπαχαρικών5 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε το κρεμμύδι με τα μπαχαρικά.
2. Προσθέστε το γάλα καρύδας και τη μπάτερνατ σε κύβους και σιγοβράστε 5 λεπτά.
3. Προσθέστε τα ρεβίθια και σιγοβράστε 10 λεπτά ακόμη και συνεχίστε το μαγείρεμα μερικά λεπτά.