← Ελαφριές συνταγές

Τερίν λαχανικών

Υλικά

• καρότο100 g
• κολοκυθάκι100 g
• μπρόκολο80 g
• αυγό75 g
• λευκό τυρί 0%50 g

Εκτέλεση

1. Μαγειρέψτε τα λαχανικά στον ατμό, χτυπήστε τα με αυγά και λευκό τυρί, ρίξτε σε φόρμα.
2. Ψήστε 40 λεπτά σε μπεν-μαρί στους 170°C.
3. Βάλτε στο ψυγείο πριν το κόψετε.