← Ελαφριές συνταγές

Ελαφριά κρέμα σοκολάτας

Υλικά

• αποβουτυρωμένο γάλα200 g
• άμυλο καλαμποκιού10 g
• κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη10 g
• μέλι12 g

Εκτέλεση

1. Διαλύστε άμυλο και κακάο σε λίγο κρύο γάλα.
2. Ζεστάνετε το υπόλοιπο γάλα με το μέλι, ρίξτε το μείγμα χτυπώντας.
3. Πήξτε 2 λεπτά και βάλτε στο ψυγείο 2 ώρες.