← Ελαφριές συνταγές

Ελαφρύ φλαν καρύδας

Υλικά

• αυγό50 g
• ελαφρύ γάλα καρύδας80 g
• αποβουτυρωμένο γάλα120 g
• μέλι12 g
• τριμμένη καρύδα5 g

Εκτέλεση

1. Χτυπήστε το αυγό με το μέλι, προσθέστε τα ζεστά γάλατα χτυπώντας.
2. Ρίξτε σε μπολάκια, πασπαλίστε με καρύδα.
3. Ψήστε σε μπεν-μαρί 30 λεπτά στους 160°C και μετά βάλτε στο ψυγείο.