← Ελαφριές συνταγές

Μπισκότα αμύγδαλο-λεμόνι

Υλικά

• αλεύρι ολικής25 g
• αμύγδαλα20 g
• αυγό25 g
• μέλι12 g
• χυμός λεμονιού8 g

Εκτέλεση

1. Χτυπήστε τα αμύγδαλα, ανακατέψτε με αλεύρι, αυγό, μέλι και ξύσμα, πλάστε μπισκότα.
2. Ρίξτε σε φόρμα ή φορμάκια.
3. Ψήστε 12 λεπτά στους 180°C.