← Ελαφριές συνταγές

Τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά

Υλικά

• βρασμένο καστανό ρύζι150 g
• στήθος κοτόπουλου100 g
• αρακάς60 g
• καρότο50 g
• αυγό25 g
• σάλτσα σόγιας10 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε το κοτόπουλο σε κύβους, κρατήστε το στην άκρη.
2. Σοτάρετε καρότο και αρακά, σπρώξτε στην άκρη και χτυπήστε το αυγό.
3. Προσθέστε ρύζι, κοτόπουλο και σάλτσα σόγιας, σοτάρετε 3 λεπτά.