← Ελαφριές συνταγές

Κάρι γαρίδας με σπανάκι

Υλικά

• γαρίδες130 g
• σπανάκι120 g
• ελαφρύ γάλα καρύδας80 g
• ντομάτα80 g
• μείγμα μπαχαρικών4 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε τα μπαχαρικά, προσθέστε ντομάτα και γάλα καρύδας.
2. Σιγοβράστε 5 λεπτά και μετά προσθέστε το σπανάκι.
3. Προσθέστε τις γαρίδες και μαγειρέψτε 3-4 λεπτά.