← Ελαφριές συνταγές

Τόφου κάρι με σπανάκι

Υλικά

• τόφου120 g
• ελαφρύ γάλα καρύδας60 g
• σπανάκι100 g
• κρεμμύδι40 g
• μείγμα μπαχαρικών4 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε το κρεμμύδι με τα μπαχαρικά.
2. Προσθέστε το γάλα καρύδας και μετά το σπανάκι.
3. Προσθέστε το τόφου σε κύβους και σιγοβράστε 5 λεπτά.