← Ελαφριές συνταγές

Κεφτεδάκια λαχανικών με βρώμη

Υλικά

• κολοκυθάκι150 g
• καρότο100 g
• αυγό50 g
• νιφάδες βρώμης30 g

Εκτέλεση

1. Τρίψτε κολοκυθάκι και καρότο, πιέστε για να φύγει το νερό.
2. Ανακατέψτε με το αυγό και τις νιφάδες βρώμης, καρυκεύστε.
3. Πλάστε κεφτεδάκια και ψήστε 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά στο τηγάνι.