← Ελαφριές συνταγές

Αλμυρό πόριτζ με μανιτάρια και αυγό ποσέ

Υλικά

• νιφάδες βρώμης40 g
• ζωμός λαχανικών200 g
• μανιτάρια80 g
• παρμεζάνα10 g
• αυγό50 g

Εκτέλεση

1. Μαγειρέψτε τη βρώμη στον ζωμό 5 λεπτά και ενσωματώστε την παρμεζάνα.
2. Σοτάρετε τα μανιτάρια σε αντικολλητικό τηγάνι.
3. Μαγειρέψτε το αυγό ποσέ 3 λεπτά και σερβίρετε.