← Ελαφριές συνταγές

Σούπα κόκκινες φακές με μπαχαρικά

Υλικά

• βρασμένες κόκκινες φακές150 g
• καρότο80 g
• κρεμμύδι50 g
• ψιλοκομμένες ντομάτες100 g
• ζωμός λαχανικών300 g
• μείγμα μπαχαρικών3 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε το κρεμμύδι και το καρότο με τα μπαχαρικά.
2. Προσθέστε τις κόκκινες φακές, τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τον ζωμό.
3. Μαγειρέψτε 15 λεπτά και μετά χτυπήστε εν μέρει ανάλογα με την υφή που θέλετε.