← Ελαφριές συνταγές
Βελουτέ σελινόριζας
🍲 Σούπες · Για 1 άτομα
220 kcal · ανά μερίδα
Πρωτεΐνη 8 g
Υδατάνθρακες 46 g
Λιπαρά 1 g
Φυτικές ίνες 7 g
Υλικά
- σελινόριζα250 g
- πατάτα80 g
- κρεμμύδι40 g
- ζωμός λαχανικών400 g
- αποβουτυρωμένο γάλα50 g
Εκτέλεση
- Σοτάρετε το κρεμμύδι, προσθέστε σελινόριζα και πατάτα σε κύβους.
- Καλύψτε με ζωμό και μαγειρέψτε 20-25 λεπτά.
- Χτυπήστε με το αποβουτυρωμένο γάλα μέχρι να γίνει βελουτέ.