← Ελαφριές συνταγές

Σούπα άσπρα φασόλια με δεντρολίβανο

Υλικά

• βρασμένα άσπρα φασόλια150 g
• ντομάτα100 g
• κρεμμύδι50 g
• σκόρδο5 g
• ζωμός λαχανικών300 g
• φρέσκα αρωματικά βότανα5 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε κρεμμύδι και σκόρδο, προσθέστε την ντομάτα σε κύβους.
2. Προσθέστε φασόλια, ζωμό και δεντρολίβανο, σιγοβράστε 15 λεπτά.
3. Χτυπήστε τη μισή σούπα για να πήξει.