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Albóndigas de alubias rojas en salsa de tomate
🥦 Vegetariano · Para 1 persona(s)
346 kcal · por porción
Proteínas 21 g
Carbohidratos 51 g
Grasas 6 g
Fibra 15 g
Ingredientes
- alubias rojas cocidas140 g
- copos de avena25 g
- cebolla30 g
- especias (mezcla)4 g
- huevo25 g
- tomate triturado100 g
Preparación
- Triturar de forma gruesa las alubias, la avena, la cebolla, las especias y el huevo.
- Formar albóndigas y dorarlas en la sartén.
- Cocer a fuego lento 10 min en la salsa de tomate.