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Crema de calabaza butternut con leche de coco
🍲 Sopas · Para 1 persona(s)
269 kcal · por porción
Proteínas 5 g
Carbohidratos 41 g
Grasas 10 g
Fibra 7 g
Ingredientes
- calabaza butternut300 g
- cebolla50 g
- leche de coco ligera60 g
- caldo de verduras350 g
- jengibre fresco5 g
Preparación
- Rehogar la cebolla y el jengibre rallado.
- Añadir la calabaza butternut en cubos y el caldo y cocer 20 min.
- Triturar con la leche de coco.