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Crema de zanahoria al jengibre
🍲 Sopas · Para 1 persona(s)
237 kcal · por porción
Proteínas 5 g
Carbohidratos 45 g
Grasas 6 g
Fibra 9 g
Ingredientes
- zanahoria250 g
- patata60 g
- jengibre fresco8 g
- cebolla40 g
- caldo de verduras400 g
- leche de coco ligera30 g
Preparación
- Rehogar la cebolla, añadir la zanahoria, la patata y el jengibre rallado en trozos.
- Cubrir con caldo y cocer 20 min.
- Triturar con la leche de coco y rectificar de sal.