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Curry de calabaza butternut con garbanzos
🥦 Vegetariano · Para 1 persona(s)
353 kcal · por porción
Proteínas 12 g
Carbohidratos 49 g
Grasas 12 g
Fibra 12 g
Ingredientes
- calabaza butternut200 g
- garbanzos cocidos100 g
- leche de coco ligera60 g
- cebolla40 g
- especias (mezcla)5 g
Preparación
- Rehogar la cebolla con las especias.
- Añadir la leche de coco y la calabaza butternut en cubos y cocer a fuego lento 5 min.
- Añadir los garbanzos y cocer a fuego lento 10 min más.