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Curry de verduras con tofu
🥦 Vegetariano · Para 1 persona(s)
271 kcal · por porción
Proteínas 15 g
Carbohidratos 23 g
Grasas 15 g
Fibra 8 g
Ingredientes
- tofu100 g
- coliflor100 g
- guisantes60 g
- leche de coco ligera60 g
- tomate80 g
- especias (mezcla)5 g
Preparación
- Rehogar las especias de curry y añadir el tomate y la leche de coco.
- Añadir la coliflor y los guisantes y cocer a fuego lento 10 min.
- Añadir el tofu en dados y calentar 3 min.