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Curry verde de pollo ligero
🍗 Aves y carne · Para 1 persona(s)
308 kcal · por porción
Proteínas 36 g
Carbohidratos 11 g
Grasas 14 g
Fibra 3 g
Ingredientes
- pechuga de pollo140 g
- leche de coco ligera70 g
- calabacín80 g
- pimiento60 g
- especias (mezcla)5 g
- hierbas aromáticas frescas5 g
Preparación
- Rehogar la cebolla con las especias.
- Añadir la leche de coco, el calabacín y el pimiento y cocer a fuego lento 5 min.
- Añadir el pollo en tiras, continuar la cocción unos minutos y añadir la albahaca al servir.