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Cuscús de verduras
🥦 Vegetariano · Para 1 persona(s)
308 kcal · por porción
Proteínas 12 g
Carbohidratos 59 g
Grasas 3 g
Fibra 12 g
Ingredientes
- cuscús integral cocido130 g
- zanahoria80 g
- calabacín80 g
- nabo60 g
- garbanzos cocidos60 g
- especias (mezcla)5 g
Preparación
- Rehogar las especias, añadir las verduras en trozos y cubrir con agua.
- Cocer a fuego lento 20 min y luego añadir los garbanzos.
- Servir sobre la sémola integral.