← Recetas ligeras
Ensalada de alcachofas con parmesano
🥗 Ensaladas · Para 1 persona(s)
205 kcal · por porción
Proteínas 11 g
Carbohidratos 19 g
Grasas 12 g
Fibra 9 g
Ingredientes
- alcachofa150 g
- rúcula40 g
- parmesano12 g
- zumo de limón10 g
- aceite de oliva8 g
Preparación
- Cortar los corazones de alcachofa cocidos en gajos.
- Disponer sobre la rúcula.
- Aliñar con limón y aceite y terminar con virutas de parmesano.