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Espárragos con salsa mimosa
🥗 Ensaladas · Para 1 persona(s)
132 kcal · por porción
Proteínas 14 g
Carbohidratos 10 g
Grasas 6 g
Fibra 4 g
Ingredientes
- espárragos180 g
- huevo50 g
- mostaza8 g
- yogur natural 0%30 g
- hierbas aromáticas frescas5 g
Preparación
- Cocer los espárragos 8 min al vapor y el huevo duro 9 min.
- Mezclar el yogur, la mostaza y las hierbas en salsa.
- Napar los espárragos y rallar el huevo duro por encima.