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Guiso de ternera con zanahorias
🍗 Aves y carne · Para 1 persona(s)
266 kcal · por porción
Proteínas 32 g
Carbohidratos 21 g
Grasas 7 g
Fibra 5 g
Ingredientes
- ternera magra para guisar140 g
- zanahoria150 g
- cebolla50 g
- caldo de verduras150 g
- hierbas aromáticas frescas4 g
Preparación
- Dorar la ternera en cubos y reservar.
- Rehogar el sofrito y añadir las zanahorias, el caldo y el ramillete de hierbas.
- Volver a poner la carne y cocer a fuego lento 1 h tapado.