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Lomo de bacalao con cítricos
🐟 Pescado · Para 1 persona(s)
238 kcal · por porción
Proteínas 29 g
Carbohidratos 18 g
Grasas 6 g
Fibra 5 g
Ingredientes
- bacalao fresco150 g
- naranja80 g
- zumo de limón10 g
- aceite de oliva5 g
- hinojo100 g
Preparación
- Pochar el hinojo picado en la sartén.
- Marcar el bacalao 4 min por cada lado.
- Desglasar con los zumos de cítricos y servir con los gajos de naranja.