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Mijo con verduras asadas
🥦 Vegetariano · Para 1 persona(s)
254 kcal · por porción
Proteínas 7 g
Carbohidratos 40 g
Grasas 8 g
Fibra 4 g
Ingredientes
- mijo cocido130 g
- pimiento80 g
- calabacín80 g
- cebolla30 g
- aceite de oliva6 g
Preparación
- Asar el pimiento, el calabacín y la cebolla en dados 20 min a 200°C.
- Mezclar con el mijo caliente.
- Rociar con aceite de oliva y sazonar.