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Pad thai vegetariano ligero
🥦 Vegetariano · Para 1 persona(s)
316 kcal · por porción
Proteínas 16 g
Carbohidratos 39 g
Grasas 11 g
Fibra 3 g
Ingredientes
- fideos de arroz cocidos130 g
- tofu90 g
- brotes de soja50 g
- huevo25 g
- salsa de soja12 g
- zumo de limón8 g
- mantequilla de cacahuete8 g
Preparación
- Dorar el tofu, apartar a un lado y cuajar el huevo revuelto.
- Añadir los fideos, los brotes de soja y la salsa de soja, limón y cacahuete.
- Saltear 2-3 min y servir con un gajo de limón.