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Quesadilla de alubias negras
🥦 Vegetariano · Para 1 persona(s)
392 kcal · por porción
Proteínas 23 g
Carbohidratos 59 g
Grasas 8 g
Fibra 13 g
Ingredientes
- tortilla de trigo integral60 g
- alubias negras cocidas100 g
- mozzarella ligera40 g
- pimiento50 g
- especias (mezcla)3 g
Preparación
- Aplastar de forma gruesa las alubias con las especias.
- Rellenar la mitad de la tortilla con alubias, pimiento y queso y doblar.
- Dorar 2-3 min por cada lado en la sartén y cortar en porciones.