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Quinoa cremosa con calabacín
🥦 Vegetariano · Para 1 persona(s)
257 kcal · por porción
Proteínas 11 g
Carbohidratos 37 g
Grasas 7 g
Fibra 6 g
Ingredientes
- quinoa cocida140 g
- calabacín120 g
- cebolla30 g
- queso de cabra fresco25 g
- caldo de verduras80 g
Preparación
- Rehogar la cebolla y el calabacín en dados.
- Añadir la quinoa y el caldo y remover 5 min al estilo risotto.
- Incorporar el queso de cabra fuera del fuego.