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Sopa fría de pepino y menta

Ingredientes

• pepino300 g
• yogur natural 0%150 g
• hierbas aromáticas frescas8 g
• zumo de limón8 g
• ajo3 g

Preparación

1. Triturar el pepino con el yogur hasta obtener una textura lisa.
2. Añadir la menta, el limón y el ajo y triturar brevemente.
3. Refrigerar al menos 1 h y servir muy frío.