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Sopa tailandesa de gambas
🍲 Sopas · Para 1 persona(s)
278 kcal · por porción
Proteínas 23 g
Carbohidratos 11 g
Grasas 17 g
Fibra 1 g
Ingredientes
- gambas100 g
- leche de coco ligera100 g
- champiñones60 g
- jengibre fresco5 g
- caldo de verduras300 g
- zumo de limón10 g
Preparación
- Llevar el caldo a fuego suave con el jengibre rallado.
- Añadir la leche de coco y los champiñones y cocer 5 min.
- Añadir las gambas, cocer 3 min y terminar con el zumo de limón.