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Ternera marengo ligera
🍗 Aves y carne · Para 1 persona(s)
237 kcal · por porción
Proteínas 35 g
Carbohidratos 17 g
Grasas 4 g
Fibra 4 g
Ingredientes
- escalope de ternera140 g
- tomate triturado150 g
- champiñones80 g
- cebolla40 g
- hierbas aromáticas frescas4 g
Preparación
- Dorar la ternera en cubos y reservar.
- Rehogar el sofrito y añadir los tomates y los champiñones.
- Volver a poner la carne y cocer a fuego lento 25 min tapado.