← دستورهای سبک

املت با قارچ و اسفناج

مواد لازم

• تخم‌مرغ100 g
• قارچ80 g
• اسفناج30 g
• روغن زیتون5 g

طرز تهیه

1. قارچ خردشده را در روغن ۴-۵ دقیقه تفت دهید.
2. اسفناج را اضافه کنید و ۱ دقیقه بگذارید پژمرده شود.
3. تخم‌مرغ زده‌شده را بریزید، نمک و فلفل بزنید و ۳-۴ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.