← מתכונים קלים

גספצ'ו אנדלוסי

מרכיבים

• עגבנייה300 g
• מלפפון100 g
• פלפל80 g
• בצל30 g
• שמן זית5 g
• חומץ בלסמי10 g

אופן ההכנה

1. חתכו גס עגבניות, מלפפון, פלפל ובצל.
2. טחנו עם השמן והחומץ עד למרקם חלק.
3. קררו לפחות שעתיים והגישו קר מאוד.