← מתכונים קלים

גספצ'ו סלק

מרכיבים

• סלק מבושל200 g
• עגבנייה150 g
• מלפפון80 g
• חומץ בלסמי8 g
• שמן זית5 g

אופן ההכנה

1. טחנו סלק, עגבנייה ומלפפון עד למרקם חלק.
2. הוסיפו את החומץ והשמן וטחנו קלות.
3. קררו לפחות שעה והגישו קר מאוד.