← מתכונים קלים

רטטוי פרובנסלי

מרכיבים

• חציל120 g
• קישוא120 g
• פלפל80 g
• עגבנייה150 g
• בצל50 g
• שמן זית8 g

אופן ההכנה

1. חתכו את כל הירקות לקוביות.
2. טגנו את הבצל והוסיפו חציל, קישוא ופלפל.
3. הוסיפו את העגבניות ובשלו 30 דקות על אש נמוכה.