JYL BalanceJYL Balance
← Savjeti o prehrani

Alkohol i mršavljenje: čaša koju nitko ne broji

JYL Balance ·
Alkohol i mršavljenje: čaša koju nitko ne broji

Čaša vina uz večeru gotovo nikad ne završi u dnevniku prehrane. Nije riječ o nepoštenju: tekućina jednostavno ne djeluje kao obrok. Bilježimo ono što žvačemo i zaboravljamo ono što pijemo. Alkohol živi u toj mrtvoj točki i djeluje tiho, a ne spektakularno.

Zašto prolazi neopaženo

Malo izdašnije jelo se javi: osjetite ga, usporite, poslije pojedete nešto manje. Alkohol ne šalje taj signal. Istraživanja o apetitu pokazuju da sami od sebe ne jedemo manje kako bismo namirili ono što smo popili. Energija iz čaše ništa ne zamjenjuje, nego se pribraja.

A budući da piće obično prati opušten trenutak, uz nešto za grickanje nadohvat ruke, aperitiv radije otvara apetit nego što ga smiruje. Ništa neobično: upravo tome i služi.

Tijelo se prvo pobrine za njega

Organizam obrađuje alkohol prije svega ostaloga jer ga ne zna pohraniti. U međuvremenu se iskorištavanje masti zamjetno usporava, kako su pokazala mjerenja u kalorimetrijskoj komori objavljena u New England Journal of Medicine.

To nije katastrofa i nije nepovratno. Riječ je samo o stanci u procesu koji se poslije nastavlja. No ako se stanka ponavlja svaku večer, počinje se odražavati na tjednoj bilanci.

I noć koja slijedi

Alkohol pomaže da se lakše zaspi, to je točno, i navečer često privlači upravo zbog toga. Zauzvrat druga polovica noći postaje isprekidanija. Spava se lošije nego što mislimo, a sutrašnji dan to osjeti: malo više gladi, malo manje volje za kretanjem, brže odluke oko hrane. Uzeto zasebno, ništa dramatično.

Nekoliko smjernica, bez odricanja

  • Jednostavno to zabilježiti. Ne da biste sebi sudili, nego samo da brojka prestane biti nevidljiva.
  • Gledati koliko je naliveno, a ne koja je vrsta pića. Izdašno natočena čaša ponekad vrijedi kao dvije.
  • Sačuvati čašu za trenutke koji znače, umjesto za utorak navečer iz navike. Ondje se obično krije najlakša rezerva.
  • Popiti posljednju čašu ranije tijekom večeri: to često bude dovoljno za bolju drugu polovicu noći.
  • Pripremiti nešto zasitno za grickanje umjesto da se u osam navečer oslanjate na snagu volje.
  • Dani bez alkohola, kad se prilika ukaže. Smjernice za manje rizičnu konzumaciju objavljene u više zemalja idu u istom smjeru: najviše 10 čaša tjedno, najviše 2 dnevno i dani posve bez.
  • Razgovarati s liječnikom ako je smanjenje teže nego što ste očekivali, ili u slučaju terapije, trudnoće ili problema s jetrom.

Što zapamtiti

Alkohol nije neprijatelj kojega treba ukloniti i nitko nije upropastio mršavljenje zbog jedne čaše vina. Ima samo tu osobitost da se nikad ne pojavi u računici, iako malo tereti unos, malo apetit i malo noć. Znati to obično je dovoljno da se nešto prilagodi, a da se ne odreknete bogzna čega.

Izvori

Otkrijte JYL Balance