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Asparagi in salsa mimosa
🥗 Insalate · Per 1 persona/e
132 kcal · a porzione
Proteine 14 g
Carboidrati 10 g
Grassi 6 g
Fibre 4 g
Ingredienti
- asparagi180 g
- uovo50 g
- senape8 g
- yogurt naturale 0%30 g
- erbe aromatiche fresche5 g
Preparazione
- Cuocere gli asparagi 8 min al vapore e l'uovo sodo 9 min.
- Mescolare yogurt, senape ed erbe in salsa.
- Nappare gli asparagi e grattugiare l'uovo sodo sopra.