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Bibimbap vegetariano leggero
🥦 Vegetariano · Per 1 persona/e
275 kcal · a porzione
Proteine 14 g
Carboidrati 41 g
Grassi 7 g
Fibre 6 g
Ingredienti
- riso integrale cotto130 g
- spinaci60 g
- carota60 g
- funghi60 g
- uovo50 g
- salsa di soia10 g
Preparazione
- Saltare separatamente spinaci, carota e funghi.
- Impiattare il riso e disporre le verdure a settori.
- Coronare con un uovo all'occhio di bue e irrorare con salsa di soia piccante.