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Borsch leggero di barbabietola
🍲 Zuppe · Per 1 persona/e
186 kcal · a porzione
Proteine 9 g
Carboidrati 40 g
Grassi 1 g
Fibre 9 g
Ingredienti
- barbabietola cotta200 g
- carota60 g
- cipolla50 g
- cavolo rosso60 g
- brodo vegetale400 g
- yogurt naturale 0%30 g
Preparazione
- Rosolare cipolla, carota e cavolo affettati.
- Aggiungere la barbabietola a dadini e il brodo e cuocere a fuoco lento 15 min.
- Servire con un cucchiaio di yogurt.