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Gazpacho di barbabietola
🍲 Zuppe · Per 1 persona/e
176 kcal · a porzione
Proteine 5 g
Carboidrati 30 g
Grassi 6 g
Fibre 8 g
Ingredienti
- barbabietola cotta200 g
- pomodoro150 g
- cetriolo80 g
- aceto balsamico8 g
- olio d'oliva5 g
Preparazione
- Frullare barbabietola, pomodoro e cetriolo fino a consistenza liscia.
- Aggiungere l'aceto e l'olio e frullare brevemente.
- Refrigerare almeno 1 h e servire molto fresco.