← Ricette leggere
Insalata di cozze allo scalogno
🥗 Insalate · Per 1 persona/e
171 kcal · a porzione
Proteine 16 g
Carboidrati 9 g
Grassi 8 g
Fibre 1 g
Ingredienti
- cozze sgusciate120 g
- cipolla30 g
- erbe aromatiche fresche8 g
- succo di limone10 g
- olio d'oliva5 g
- insalata verde40 g
Preparazione
- Far aprire o scaldare brevemente le cozze e lasciare intiepidire.
- Mescolare con lo scalogno tritato e il prezzemolo.
- Impiattare sull'insalata e condire con limone e olio.