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Insalata di taccole al sesamo

Ingredienti

• taccole150 g
• carota60 g
• crema di sesamo (tahini)10 g
• salsa di soia8 g
• succo di limone5 g

Preparazione

1. Sbollentare le taccole 2 min e raffreddarle.
2. Aggiungere la carota a julienne.
3. Nappare con salsa tahini, soia e limone allungata con un po' d'acqua.