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Lenticchie con uovo in camicia
🥦 Vegetariano · Per 1 persona/e
269 kcal · a porzione
Proteine 20 g
Carboidrati 31 g
Grassi 6 g
Fibre 13 g
Ingredienti
- lenticchie cotte150 g
- uovo50 g
- cipolla30 g
- senape8 g
- aceto balsamico8 g
Preparazione
- Condire le lenticchie tiepide con senape, balsamico e cipolla affettata.
- Cuocere l'uovo in camicia 3 min in acqua a leggero bollore acidulata.
- Adagiare l'uovo sulle lenticchie e pepare.